Gero eta gogorragoa egiten zait oporretatik bueltatzea..........aaaaiiii!!!!
Betiko moduan, etxera ailegatu eta sukaldeko armairuak hutsik, eta gainera lanean aritzeko gogorik ez, beraz, ogi makina jarri behar izan dut martxan.
Nire aurtengo planetan etxetik kanpo ahalik eta denbora gehien ematea dago, beraz, ikasturte honetan ezin izango naiz blogean asko aritu, dena den, lantzean behin hemendik pasatuko naiz, nire sukaldean gertatzen dena kontatzeko.
Cada vez me resulta más dura la vuelta de vacaciones......aaaaiiiii!!!!
Como siempre he llegado a casa y los armarios de la cocina están vacios, y además no tengo muchas ganas de trabajar, así que, he tenido que poner la máquina de pan en marcha.
Este año tengo planeado pasar todo el tiempo posible fuera de casa, por lo tanto, este curso no le prestaré demasiada atención al blog, no obstante, de cuando en cuando me pasaré por aquí para contaros qué se cuece en mi cocina.
OSAGAIAK:
- 300 ml agua
- 350 gr harina fuerza
- 100 gr harina kamut
- 1 sobre levadura para pan
- 1 1/2 cuch peq sal
- 1 cuch peq azucar
- 1 chorrito de aceite oliva
- 1 cuch peq zumo limón
- 100 gr semillas al gusto (calabaza, lino, amapola, sésamo, girasol...)
ELABORAZIOA
- Poner los ingredientes en la cuveta en el mismo orden en el que aparecen en la receta
- seleccionar peso (750gr) y tostatado (yo medio)
- seleccionar programa pan básico, pan normal o pan blanco
- cuando pita añadir las semillas y listo
11 comentarios:
Hola guapa!!!! que bien que hayas vuelto...no me digas que no publicaras porque me enfado eh???
Sabes que este verano me regalé una panificadora pues ya ves, este pan me va perfecto....solo una cosa la harina de fuerza que es??? normal no, la de hacer pan....y??? puede ser integral de espelta????
muxus
Hola Núria, qué bien que te hayas animado con esto del pan. Vamos a ver, la harina de fuerza (a veces llamada panificable, aunque todas lo son) es una harina que contiene más proteínas que la harina de uso común. Si utilizas harina ecológica (al menos la de el rincón del segura que es la que uso yo), tanto integral, semi-integral como blanca te vale. Pero, si utilizas la del super, tiene que ser harimsa de fuerza (aunque no sé yo cuantas porquerías le ponen para llamarle de fuerza) o si no, también puedes comprarla en cualquier obrador, panadería o tahona en el que hagan pan. Curiosamente, cuando hago el pan a mano, me va mejor la ecológica, no obstante, en la máquina me va mejor la que compro al panadero (que no sé yo cuántos mejorantes tendrá). Sinceramente, en la máquina se nota mucho la diferencia si la harina es de fuerza.
Un abrazo y petonets
ok...ya te diré que tal queda...
je je petonets
Te ha quedado muy bien, se ve muy rica la miga... y además es un pan muy saludable. Me gusta.
un beso,
El pan muy rico.... y nada, ya nos segurimos leyendo en la medida de lo posible!
Besicos
Opor-mina hasetzeko primerako ogia! Animo!
Hala!! llegas nos haces un pan espléndido y nos dices que nos vas a poner a régimen de recetas tuyas???? ah no , tu pasate todo el tiempo que quieras fuera de casa, pero te llevas el ordenador y nos cuentas eh??? jeje
Que yo también me alegro un monton de leerte y de que estés de nuevo aqui :))
I love your blog!
This looks so delicious!
Have a nice time!
Paula
original receta! Se ve super delcioso. Gracias por compartir la receta.
Un saludo
Hola! cuánto tiempo sin venir a verte.
Me ha encantado este pan de kamut.
Si te ha gustado la tarta, te recomiendo la de Clemenvilla, es 100% vegetal y deliciosa.
bs!
¡Tiene una pinta buenísima! ¡Enhorabuena por tu blog! :)
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