OSAGAIAK:
- Quinoa
- Cebolla
- Pimiento verde
- Champiñones
- Setas ostra
- Aceite
- Sal, pimienta y perejil
ELABORAZIOA:
- Cocer la quinoa en agua hirviendo durante 20 min
- Sofreir la cebolla y el pimiento picado a fuego medio
- Añadir los champis y subir el fuego
- Cuando están los champis medio hechos añadir las setas
- Salpimentar (añadir especias al gusto)
- Colar la quinoa
- Agregar la verdura a la quinoa