Tofu xerra txile saltsarekin / Filete de tofu con pasta de chile

OSAGAIAK: (2 pertsona)

• 4 filetes de tofu no ahumado
• 2 ajos
• 1 cucharada pasta de chile
• 1 cuchara soja
• 1cuchara azúcar
• 1 cuchara vino de arroz
• 1 cuchara aceite de sésamo
• sal
• pimienta

ELABORAZIOA;

1. Hacer los filetes de tofu en una sartén (2-3 min por cada lado) con un poco de aceite
2. mezclar: soja, azúcar, aceite de sésamo, vino de arroz y sal en un bowl
3. poner los filetes de tofu en una esquina de la sartén y añadir el ajo fileteado y la pasta de chile
4. hacer durante un minuto
5. añadir la mezcla, bajar el fuego y hacer durante otros 2 min