OSAGAIAK:
- Tortillas mexicanas (yo integrales)
- queso para fundir (yo una mezcla de rallados)
- cebolla en juliana
- espinacas troceadas
- tomates secos en aceite picados
- queso philadelpia
- champiñones laminados
- aceite
- sal
ELABORAZIOA:
- Pochar la cebolla en el aceite caliente
- añadir las espinacas y saltear
- en otra sartén saltear los champiñones
- untar una tortilla con philadelpia
- ponerla sobre una plancha
- poner la mezcla de cebolla y espinacas sobre el philadelpia
- los champiñones sobre las espinacas
- el queso rallado sobre los champiñones
- el tomate seco sobre el queso
- poner una tortilla encima
- darle la vuelta cuando el queso esté fundido
- dejar hacer 2 min
