Kalabazin krema / Crema de calabacín




OSAGAIAK:
  • Calabacín cortado en cuadraditos
  • cebolla picada
  • 2 quesitos en porciones
  • 1 patata pequeña
  • sal
  • pimienta blanca

ELABORAZIOA:
  1. Pochar la cebolla hasta que esté transparente
  2. añadir el calabacín y la patata y sofreir 2 minutos
  3. añadir el agua (cantidad al gusto, dependiendo del espesor deseado)
  4. añadir un par de quesitos
  5. salpimentar
  6. dejar hervir durante 20-30 minutos
  7. pasar por la batidora