Sarah Brownen "Recetas vegetarianas del mundo" liburuitk ateratako errezeta da.
Esta receta es del libro "Recetas vegetarianas del mundo" de Sarah Brown.
OSAGAIAK: (2 pers)
- 250-300 gr col lombarda en juliana o picada (al gusto)
- 1 cebolla picada
- 1 cuch aceite
- 1 manzana rallada
- 2 clavos
- 1/2 cuch canela
- 2 cuch vinagre de manzana
ELABORAZIOA:
- sofreir la cebolla hasta que esté transparente
- añadir la col y la manzana y remover
- añadir el resto de ingredientes
- dejar hacer a fuego medio durante 30 min
- esporadicamente remover para que no se pegue