OSAGAIAK:
- remolacha cocida o asada
- jamon york en tacos
- aceitunas
- guisantes
- pepinillos alemánes
- mahonesa
- aceite
- vinagre
- sal
- pimienta
- mostaza
ELABORAZIOA:
- Cortar el jamón, la remolacha y el pepinillo en tacos
- picar las aceitunas
- mezclar el jamón, la remolacha, el pepinillo, las aceitunas y los guisantes
- añadir mahonesa al gusto
- hacer una vinagreta en un bote con: aceite, vinagre, sal, pimienta y mostaza. Agitar
- aliñar la ensaladilla
- dejarla reposar un rato.