OSAGAIAK:
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de agua
- 3 huevos
- 1 bote de leche condensada
- 2 botes (de la leche condensada) de leche entera
ELABORAZIOA:
- Precalentar el horno a 180º
- poner el azúcar y el agua en una sartén antiaderente al fuego
- retirar del fuego en cuanto empieza a tomar un poco de color dorado
- cubrir una flanera con el caramelo
- batir los huevos
- añadir la leche condensada
- mezclar la leche
- incorporar a la flanera
- poner la flanera dentro de una cazuela con agua caliente hasta más de la mitad
- hornear durante 45 min
- dejar enfriar dentro de la cazuela
- no meter el flan en la nevera